Trattoria il Pozzo
Chi siamo?
Trattoria Il Pozzo – Un Tuffo nella Toscana Autentica
La Trattoria Il Pozzo si trova in Piazza Castello, Sant’Angelo in Colle (Montalcino, SI), un antico borgo medievale affacciato sulla Val d’Orcia, a pochi chilometri da Montalcino.
Storia & Gestione:
Storico ristorante, precedentemente noto come Trattoria da Buonanotte e attivo fin dal 1968, è oggi gestito con passione dalle sorelle Franca e Paola Binarelli.
Atmosfera
L'ambiente è intimo, caldo e familiare, perfetto per chi cerca un’esperienza autentica e genuina nel cuore della Toscana.
Cucina e Specialità
Pasta fatta in casa, come i famosi pici (o pinci), tirati a mano secondo la tradizione.
La Bistecca alla Fiorentina, cotta alla brace di carbone, è la vera specialità della casa. Si trovano anche secondi come carni in umido, grigliate miste, con contorni di verdure di stagione, patate arrosto, formaggi e dolci fatti in casa (crostate, creme di ricotta…).
Vini
Ampia scelta di etichette locali d’eccellenza, con oltre 80 proposte, tra cui Brunello e Rosso di Montalcino: il personale offre consigli personalizzati per la giusta abbinamento.
